Este distinguido restaurante debe su nombre a estar ubicado en el antiguo Teatro Beatriz. Maneja dos conceptos diferentes simultáneamente, el ligero
tapas-bar y el restaurante, construido sobre el patio de butacas del teatro.
La decoración modernista es obra del prestigioso diseñador francés Philippe Starck.
La cocina que se sirve es de sabores internacionales.
Dispone de salones privados y material para reuniones y presentaciones.