Restaurante Botín

Restaurante Botín

9,6 puntos, 4 votos

Tipo: Regional-Castellano
Dirección: C/ Cuchilleros, 17
Zona: Madrid - Centro
Precio medio: Entre 30 y 50 eur

La Latina, Sol, Ópera
60, 36
24 y 31 de diciembre

Descripción (proporcionada por el establecimiento)

Casa fundada en 1725. Horno de asar. Especialidad en cochinillo y cordero asado. El más antiguo del mundo según el Guinness. Mencionado por Galdós, Hemingway y otros.

Carta y bodega

Especialidades

Ensalada Botín (con pollo y jamón)

Revuelto de la casa (morcilla y patatas)

Solomillo Botín (al champiñón)

Carta

Melón con jamón
Ensalada riojana
Sopa de ajo con huevo
Setas a la segoviana
Almejas Botín
Cazuela de pescados
Cochillo asado
Cordero asado
Tarta botín

Bodega

Más de 40 caldos seleccionados
Champagne Moet Chandon
Lambrusco Vecchio Moro
Aquis Celenis (Cepas Viejas)
Belondrade y Lurton (ferm. en barrica)
Longus (Cariñena)
Casa de la Ermita Crianza (Jumilla)
Viña Salceda (Reserva y Crianza)
904 Gran Reserva