El Nuevo Molino

El Nuevo Molino

Sin puntuar

Tipo: Taberna Vinos
Dirección: Bº Monseñor, 18
Zona: Cantabria -
Precio medio: Más de 50 eur

Descripción (proporcionada por el establecimiento)

Restaurante de corte moderno, donde podemos disfrutar de platos que guardan equilibrio entre la cocina tradicional y la nueva cocina Bodega climat. - Más de 300 vinos diferentes

Carta y bodega

Especialidades

Copita de caritos con crema de coliflor y papada confitada

Mero a la parrilla con sus barbas en tempura

Torrija de sobao, sopa de coco y helado de piña

Carta

Copita de caritos con crema de coliflor y papada confitada
Ensalada de pulpo, con boletus y hortalizas
Gazpacho con anchoas de Santoña
Mero a la parrilla con sus barbas en tempura
Salmón a la parrilla con huevo escalfado
Solomillo de jabalí, castañas, queso de oveja y salsa de mostaza de violetas
Torrija de sobao, sopa de coco y helado de piña
El postre de los chocolates (12 minutos)
Degustación de quesos artesanos de Cantabria con membrillo y frutos secos